Primi
Scialatielli, pomodoro, guanciale, pecorino.
(01, 03, 07)
Gnocchi di patate, gambero rosso, limone.
(01, 02, 03, 04, 09)
Cocktail in abbinamento:
Cocoomber gin fizz
Gin Bombay Sapphire, lime cordial, cetriolo fresco, ginger beer.
Cortecce di pasta fresca, asparagi, pesce spada, olive e pepe crusco.
(01, 04)
Gli gnocchetti sono realizzati a mano con ingredienti freschi e di alta qualità, per garantire un’esperienza gastronomica autentica e genuina.
Allergeni
01 - CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
02 - CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
03 - UOVA e prodotti a base di uova
04 - PESCE e prodotti a base di pesce
05 - ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
06 - SOIA e prodotti a base di soia
07 - LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
08 - FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
09 - SEDANO e prodotti a base di sedano
10 - SENAPE e prodotti a base di senape
11 - SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12 - ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13 - LUPINI e prodotti a base di lupini
14 - MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi